30.06.2021 на площадке ГОБПОУ «Елецкий колледж экономики, промышленности и отраслевых технологий» в здании ДТ «Кванториум» состоялась рабочая встреча директора колледжа Евсеева Романа Юрьевича, представителей всех уровней общего образования города Ельца, работников СПО и потенциальных работодателей с доктором экономических наук, руководителем проектов ПСР ГК «Росатом» Надеждой Станиславовной Давыдовой и заместителем начальника отдела проектно-аналитической работы администрации Липецкой области Анной Викторовной Киц по теме «Сквозной поток формирования бережливой личности».

В ходе рабочей встречи руководитель ДТ «Кванториум» Ханин С.В. презентовал проект «Оптимизация временных затрат по осуществлению входного мониторинга и контроля посещаемости занятий обучающимися ДТ «Кванториум» и наглядно показал гостям его внедрение. Также сотрудниками колледжа было продемонстрировано свое видение организации площадки для создания Фабрики процессов по направлению сервиса и туризма «Администрирование отеля». Предложение к расширению сотрудничества по данному направлению получило отклик от всех участников встречи. Представители школ, к примеру, рассказали о возможности организации и привлечении обучающихся к участию во внеурочной деятельности в сфере гостеприимства. Федорова Наталья Александровна, индивидуальный предприниматель города Ельца, в том числе, в сфере гостиничного бизнеса, продемонстрировала свой опыт внедрения бережливых технологий в гостинице «Снегири», а также поддержала предложение об участии в формировании сквозного потока в качестве работодателя.

Кроме этого были затронуты вопросы внедрения и развития бережливых технологий в образовательных учреждениях города Ельца. Так, Портнова Е.В., заместитель директора МБОУ СШ №10, выступила с проектом «Оптимизация процесса сбора информации о качестве услуг,

предоставляемых столовой МБОУ СШ №10 с углубленным изучением отдельных предметов».

По итогам встречи все участники получили от Надежды Станиславовны ценные советы по оптимизации представленных проектов и конструктивные предложения по их улучшению. Представители всех уровней образования совместно с потенциальными работодателями договорились о дальнейшем сотрудничестве и общей работой над созданием не только сквозного потока, но и обликом гостеприимного города Ельца.